Vino Mimetic

Mimetic es un término que comparte concepto con “terroir” y que se elabora en unazona poco conocida, pero súper excitante como es Calatayud, en Aragón.
Un vino con una nariz repleta de frutos rojos y negros, mermeladas, balsámicos. Purafruta concentrada, pero fresca y suculenta.
La crianza durante 6 meses en depósitos de hormigón con sus lías, le aportan unatextura muy agradable, de fruta licuada, con un tanino frutal, maduro, que se funde,jugoso.
Es un vino ideal para disfrutar con y sin comida, y que se mimetiza especialmente bien con la barbacoa, de cualquier tipo de carne, donde juega de maravilla con las notasahumadas que le aporta este tipo de cocción.
Una zona y un vino a descubrir.

Volumen: 75 cl.

Alcohol: 14,5%

Origen: Aragón.

D.O: Calatayud