Vinagre Toro Albalá

3.25 (IVA incl.)

Vinagre seco Gran Reserva Toro Albalá está elaborado con vinos finos viejos de largas crianzas en barricas. Aportan una gran riqueza aromática que ayudará a magnificar nuestros platos.

En nariz nos recuerda aromas de vinos viejos y tostados. En boca es de acidez agradable con matices de frutos secos tostados.
Un complemento ideal para aliñar ensaladas, crudos de atún y platos asiáticos.

Volumen: 500ml

Origen: Aguilar de la Frontera, Córdoba.

Producción muy limitada.

Disponibilidad: Hay existencias

Vinagre Toro Albalá (Vejez Media 15 Años)

Ingredientes

Ingredientes: Vinagre de Vino de Rioja y Antioxidante (Dióxido de Azufre).

Alérgenos: Sulfitos.

Acidez 14%

Historia

Bodegas Toro Albalá nace en el corazón de la campiña cordobesa en el año 1922. Un pequeño agricultor, José María Toro Albalá, que tuvo la genial idea de guardar vinos viejos para la creación de joyas enológicas destinada a los paladares más exigentes. Una filosofía que supo implantar en los valores familiares y que aún se conservan. Considerada una hazaña teniendo en cuenta la situación de la época. Pero, que ha valido para que los Toro Albalá estén en las mejores mesas de todo el planeta.

Los vinos finos eran lo más consumido en los años treinta por una población andaluza que acudía a las tabernas de los barrios y que en su mayoría se dedicaba al trabajo del sector primario. El escenario de la bodega era una antigua central eléctrica de la zona, lo que dió juego a las bromas de los andaluces que denominaron que el vino tenía electricidad o era eléctrico, de ahí el famoso nombre al fino “Eléctrico” que aún conserva hasta nuestros días

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