Queso Zamorano Reserva Oro

Desde: 9.38 (IVA incl.)

FICHA TÉCNICA

*Queso Duro
*Lecha Cruda de Oveja
*Cuajo tradicional
*Maduración: 24 Meses
*Coagulación enzimática

Queso puro de oveja reserva con un periodo de curación superior a los 24 meses. Es su producto estrella, único en el mercado español e internacional. Su sabor es fuerte e intenso, provisto de un buqué insuperable. Su elaboración, curación y conservación se basa en la experiencia del maestro artesano. Lleva innumerables manos de aceite en su corteza y su corte ofrece unos ojos muy pequeños.

Peso:

1/8 de Queso: peso aprox. 375g.
1/4 de Queso: peso aprox. 750g.
1/2  Queso: peso aprox. 1,5 Kg.
Queso entero: peso aprox. 3 Kg.

*El hecho de que se trate de un queso artesanal puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.

Origen: Villalpando, Zamora

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Queso Zamorano Reserva Oro

Ingredientes

Leche Cruda de Oveja, Fermentos Lácticos, Cuajo y Sal.

Elaborado con Leche Cruda de Oveja.

Alérgenos: Leche.

Información Nutricional Por 100g

V. Energético 1688 kJ / 404 kcal
Grasas 33,10g
Saturadas 21,42g
H. de carbono 0,50g
Azúcares 0,50g
Proteinas 25,99g
Sal 0,50g

Historia

Quesos Pablo A. Villalpando es una empresa familiar dedicada a la elaboración de queso puro de oveja artesano desde hace ya tres generaciones en Villalpando (Zamora).  Las Ovejas de raza Churra y Castellana principalmente, indispensable para fabricar los mejores quesos de oveja artesanales. Queso de leche cruda de oveja 100% natural

Precio por cuña

Cuña 1/8, Cuña 1/4, Cuña 1/2, Queso entero

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