Queso Comté Marcel Petite AOP Fort Saint Antoine

Desde: 7.45 (IVA incl.)

FICHA TÉCNICA

*Queso Duro
*Lecha Cruda de Vaca
*Cuajo tradicional
*Maduración: 10-15 Meses
*Coagulación enzimática

Pasta fina y fundente con sabor y aromas afrutados y delicados. expresa por si sólo el estilo de Macel Petite, que combina delicadeza, riqueza y suavidad.

Volumen:

Cuña de queso: peso aprox. 250g.
Cuña de queso: peso aprox. 500g.
*El hecho de que se trate de un queso artesanal puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.

Origen: Saint-Antoine, Francia

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: ,

Nombre: Queso Comté Marcel Petite AOP For Saint Antoine
Ingredientes: Leche Cruda , Fermentos Lácticos, Cuajo y sal
Alérgenos: Leche

Información Nutricional Por 100g

V. Energético 17111kJ / 412 kcal
Grasas 34g
Saturadas 22g
H. de carbono 0,5g
Azúcares 0g
Proteinas 27g
Sal 0,7g

Historia

Desde hace cinco generaciones la casa Marcel Petite madura los Comtés en el corazón de las montañas del Jura. La experiencia, los valores y la pasion por el oficio se han transmitido, con meticulosidad, de padres a hijos y la pequeña casa familiar se ha convertido en una de las empresas afinadoras más conocidas de Francia y de todo el mundo. Este Queso de origen francés se distingue por la impresionante paleta de sabores y matices que llega a desarrorrar. El Queso Comte Marcel Petite es un producto artesano, tradicional y con personalidad.

En la casa Petite, madurar es cuidar de los quesos, con delicadeza para que logren expresar todo su potencial.

Información adicional

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precio por cuña

Cuña 250g, Cuña 500g

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