Pulpo a la brasa en aceite de oliva virgen extra

16.00 (IVA incl.)

Pulpo del cantábrico de menos de 2 kilos de peso, cortado en piezas grandes y braseado.
Conservado en aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena.

Peso neto: 160g

Peso escurrido: 90g

Origen: Ribadesella, Asturias

Producción muy limitada.

Disponibilidad: Solo quedan 1 disponibles

Categoría: Etiquetas: ,

Pulpo a la brasa en aceite de oliva virgen extra

Ingredientes

Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal.

Alérgenos: Pulpo (Octopus vulgaris)

Información nutricional por cada 100g de producto escurrido:
Valor energético 510 KJ – 121 Kcal
Grasas 3,5g
de las cuales
Saturadas 0,7g
Hidratos de carbono 0,5g
de los cuales azúcares 0g
Proteínas 22g
Sal 1,3g

Historia

Las Conservas Braseadas de Güeyu Mar son producto de la afición de Abel Alvarez por las latas de calidad y de su obsesión por innovar. Después de muchos años de investigación, ha conseguido enlatar los productos del mar que cocina en su parrilla manteniendo impecable su sabor, aroma y textura.

Comenzó braseando y enlatando sardinas y continuó con navajas, berberechos, atún y mejillones. Ahora sigue investigando nuevas posibilidades que seguro que nos sorprenden por su originalidad y valentía.

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