Pesto de Albahaca Mariangela Prunotto 130g
Ingredientes
Albahaca 55%, Aceite de Girasol, Patatas, Aceite de Oliva Virgen Extra, Piñones, Sal Marina, Zumo de Limón.
Alérgenos: Frutos Secos (Piñones).
Información Nutricional Por 100g
V. Energético 1576kJ / 382 kcal
Grasas 39g
Saturadas 2,4g
H. de carbono 5,2g
Azúcares <0,5g
Proteínas 1,9g
Sal 2,2g
Historia
La granja orgánica de Mariangela Prunotto está ubicada en la localidad de Alba (Italia), con más de 20 años de historia en cultivo ecológico.
Esta granja orgánica y sostenible utiliza métodos productivos compatibles con la conservación del entorno utilizando fertilizantes y pesticidas naturales. Así pues, el resultado final es un producto que conserva su sabor original, libre de cualquier residuo sintético o químico.
Las cosechas se hacen siempre a mano solo durante el período central de la maduración del producto. El tomate se envasa rápidamente y para su conservación únicamente se utiliza el sistema de pasteurización en el tarro de cristal, igual como se hacía antiguamente.
Todos sus productos se elaboran durante las 48 horas posteriores a su recogida y tienen un consumo preferente de 4 años.
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