Paella Power

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Sinopsis

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

Ficha técnica

Nº de páginas: 256
Editorial: PLANETA
Idioma: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788408217961
Año de edición: 2019
Plaza de edición: BARCELONA
Fecha de lanzamiento: 29/10/2019

Agotado

Categoría:

Paella Power

RODRIGO DE LA CALLE

Resumen

Las recetas, las técnicas y los secretos para preparar las mejores paellas del mundo.

Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras y alternativas de prepararlas, desde la clásica paella valenciana hasta el arroz negro, pasando por la paella de verduras o la de marisco, y con las técnicas necesarias para cada ocasión, detalladas minuciosamente para convertirnos en grandes expertos del arroz.

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