Mejillones pequeños en escabeche a la brasa 20-24 piezas

7.65 (IVA incl.)

Mejillones 20-24 piezas

Braseados con madera seca de eucalipto que produce un toque de humo perfecto y enlatados con escabeche elaborado con aceite de oliva virgen extra Arberquino de Torre de Canena y vinagre de manzana aromático

Peso neto: 115g

Peso escurrido: 95g

Origen: Ribadesella, Asturias

Producción muy limitada.

Agotado

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Mejillones pequeños en escabeche a la brasa 20-24 piezas

Ingredientes

Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis), esabeche (aceite de oliva virgen extra, vinagre, cebolla, pimentón y especias).

Alérgenos: Mejillones (Mytilus galloprovincialis)

Información nutricional por cada 100g de producto escurrido:
Valor energético 610 KJ – 145 Kcal
Grasas 6,5g
de las cuales
Saturadas 1,3g
Hidratos de carbono 4,1g
de los cuales azúcares 0g
Proteínas 18g
Sal 1,4g

Historia

Las Conservas Braseadas de Güeyu Mar son producto de la afición de Abel Alvarez por las latas de calidad y de su obsesión por innovar. Después de muchos años de investigación, ha conseguido enlatar los productos del mar que cocina en su parrilla manteniendo impecable su sabor, aroma y textura.

Comenzó braseando y enlatando sardinas y continuó con navajas, berberechos, atún y mejillones. Ahora sigue investigando nuevas posibilidades que seguro que nos sorprenden por su originalidad y valentía.

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