Nombre: Manuel Rojo Colleiteiro
Alérgenos: Sulfitos.
Historia
Adega Manuel Rojo se fundó en el año 2003 aunque la tradición de viticultores y bodegueros se remonta a los años cincuenta cuando los padres del actual propietario elaboraban su propio vino que luego comercializaban en otras zonas como en la ciudad de Vigo.
Esta familia vuelca toda su pasión en la elaboración de sus vinos, siguiendo un cuidadoso proceso de selección de la uva, tratando al máximo los procesos de fermentación y controles de calidad posteriores a través de catas periódicas de extrema calidad.
Adega Manuel Rojo está situada en pleno corazón del Ribeiro a escasos kilómetros de Ribadavia, capital del Ribeiro, en la localidad ourensana de Arnoia. Se trata por tanto de una exclusiva localización, en un paisaje natural privilegiado de gran belleza en el que confluyen tanto la gastronomía como la cultura.
Información adicional
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