Fideuá Bendetto Cavalieri 500g
Ingredientes
Sémola de Trigo Duro.
Alérgenos: Trigo. Puede contener trazas de Soja.
Información Nutricional Por 100g
V. Energético 1490kJ / 355 kcal
Grasas 1,5g
Saturadas 0,3g
H. de carbono 71,5g
Azúcares 3,6g
Fibra 2,5g
Proteínas 12,5g
Sal 0g
Historia
Desde 1.800 la Familia Cavalieri se dedicaba a cultivar el trigo en las tierras soleadas de las colinas de Puglia. Benedetto Cavalieri, en una época dura para producir, en la que la maquinaria era muy difícil de conseguir y apenas se creaban empresas, decide con gran tesón, trabajo y una gran experiencia en el cultivo y molienda de trigo (que heredó de su padre) inaugurar en 1918, el “MOLINO E PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI” diseñado específicamente para producir pasta de alta calidad.
Desde ese día, la consigna es: “PASTA DI PRIMA QUALITA’ FIRMATA CON NOME E COGNOME” – “PASTA DE ALTA CALIDAD FIRMADA CON NOMBRE Y APELLIDO”
En el 1.950 Benedetto Cavalieri, tras haberse ocupado de la empresa durante 30 años y haber ganado numerosos premios nacionales e internacionales, pasa el testigo a su hijo Andrea Cavalieri, que para orgullo de su padre resulta ser un niño muy curioso y un adolescente trabajador que es hoy, junto a su madre Benedetta.
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