Champagne Jeaunaux Robin – Éclats de Meulière
Alérgenos: Sulfitos.
Historia
En la pequeña aldea de Talus-St Prix cerca Épernay y en el límite de la Côte de Blancs con la Côte de Sézanne se encuentra La Maison du Champagne de Jeaunaux-Robin, que dirigen Cyril Jeaunaux y su esposa Clémence. La propiedad de la familia Jeaunaux Robin se extiende sobre 5 hectáreas cultivadas en su mayoría con Pinot Meunier. A partir de 2005 la empresa comenzó a tener un enfoque biológico y sostenible, llegando a utilizar algunas preparaciones biodinámicas con el fin de dar un mayor equilibrio a sus viñedos, hoy la empresa es totalmente ecológica.
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