El Sandwich de Pastrami Perfecto

Si quieres preparar una cena informal, a modo de bocata, pero sorprender, ser original y sobre todo quedar fenomenal… ¡Este es tu Sandwich!

El clásico Sandwich de Pastrami neoyorquino se ha versionado una y otra vez, por unos y otros buscando la mejor combinación alrededor del mundo. Nosotros preparamos una versión sencilla, con ingredientes de gran calidad que te hará la boca agua.

INGREDIENTES:

Pan de Mollete en rebanadas de 1cm aprox.
Mostaza en grano
Pastrami NY Syle
Pepinillos encurtidos
Queso Comté de unos 12 meses de maduración
Mantequilla

PROCESO:

Calienta una sartén o plancha a fuego medio.

Extiende la mantequilla por una cara de las dos rebanadas de pan.
Colócalas en la sartén por la cara de la mantequilla y dora.
Unta con mostaza al gusto en una de las rebanadas o en las dos.
Ralla Queso Comté encima de una de las rebanadas, donde seguirás incorporando el resto de ingredientes.
Encima coloca lonchas de pastrami en una buena cantidad.
Corta a lo largo, en láminas, unos cuantos pepinillos y ponlos encima del pastrami.
Ralla más Queso Comté a tu gusto y tapa con la otra rebanada.
Deja que se derrita.