El Sandwich de Pastrami Perfecto
Si quieres preparar una cena informal, a modo de bocata, pero sorprender, ser original y sobre todo quedar fenomenal… ¡Este es tu Sandwich!
El clásico Sandwich de Pastrami neoyorquino se ha versionado una y otra vez, por unos y otros buscando la mejor combinación alrededor del mundo. Nosotros preparamos una versión sencilla, con ingredientes de gran calidad que te hará la boca agua.
INGREDIENTES:
- Pan de Mollete en rebanadas de 1cm aprox.
- Mostaza en grano
- Pastrami NY Syle
- Pepinillos encurtidos
- Queso Comté de unos 12 meses de maduración
- Mantequilla
PROCESO:
Calienta una sartén o plancha a fuego medio.
- Extiende la mantequilla por una cara de las dos rebanadas de pan.
- Colócalas en la sartén por la cara de la mantequilla y dora.
- Unta con mostaza al gusto en una de las rebanadas o en las dos.
- Ralla Queso Comté encima de una de las rebanadas, donde seguirás incorporando el resto de ingredientes.
- Encima coloca lonchas de pastrami en una buena cantidad.
- Corta a lo largo, en láminas, unos cuantos pepinillos y ponlos encima del pastrami.
- Ralla más Queso Comté a tu gusto y tapa con la otra rebanada.
- Deja que se derrita.
Sirve y disfruta!!!
Nosotros lo acompañamos de una cerveza IPA Imparable de Basqueland y Patatas fritas en aceite de oliva Bonilla a la Vista.
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